Fin 2021, Jean-Claude prend officiellement sa retraite ! Après avoir vu son projet de brasserie grandir et accompli un beau challenge professionnel, c'est serein qu'il laisse la brasserie entre les mains d'une nouvelle équipe composée de Jérôme, notre brasseur et Philippe, en charge de la partie commerciale.
Adrien Caufment, Philippe Coussot, Jérôme Guinaudeau, Jean-Claude Piveteau
À la rencontre de Jérôme, notre nouveau brasseur
Lorsque qu'on est brasseur, préfere-t-on brasser sa bière ou la boire ? Nous avons posé la question à Adrien et Jean-Claude !